Ніжні тістечка «еклери»
Еклер або заварне тістечко — одні з найпопулярніших ласощів, від яких не в змозі відмовитися навіть найзатятіші прихильники дієт. У перекладі на українську l’eclair означає «блискавка», і це цілком виправдано, тому що з’їдається цей легкий ефемерний кондитерський шедевр блискавично.
Автором французького десерту, за однією версією, став Марі Антуан Карем. За іншими джерелами, прототип еклеру з’явився завдяки Катерині Медічі, яка запросила до Франції італійських кухарів для приготування витончених і легких десертів. Винахід заварного тіста приписують одному з прибулих кондитерів — Пантереллі. Але якою б не була історія, протягом багатьох десятиліть повітряні тістечка, які тануть у роті, радують ласунів неповторним смаком і ароматом.
Тістечко поєднує заварне тісто і кремову начинку, якою заповнюють внутрішню частину кондитерського виробу через маленький отвір за допомогою шприцу. Хоча традиційно цей десерт має довгасту форму і довжину близько 14 см, креативні кухарі виробляють еклери та профітролі у вигляді круглих і навіть фігурних заварних тістечок, в класичних та міні-розмірах.
Свіжі еклери від Кондитерського Дому «Вацак»
Наша компанія вже більше 20 років займається виробництвом солодких продуктів, використовуючи традиційну і авторську рецептури, найякісніші продукти, інноваційні технології. Легкі соковиті еклери з масляною кремовою начинкою відносять до найбільш затребуваних десертів. Ці маленькі круглі тістечка, виконані з фігурним оформленням, виглядають витончено, елегантно, а смак дарує справжній захват і насолоду. Заварні тістечка неодмінно стануть чудовим доповненням до чаювання, налаштовуючи на яскраві позитивні емоції, їх зручно брати з собою в поїздку. Це відмінний варіант для швидких підобідків, поповнення енергії, відновлення сил у проміжках між сніданком, обідом і вечерею.
Незважаючи на відносно простий рецепт і спосіб приготування еклерів, щоб насолодитися справжнім французьким десертом, готувати його потрібно за правильною технологією, в певній послідовності, дотримуючись складу і пропорцій. Еклери від Кондитерського Дому «Вацак» здивують любителів солодких підобідків і вишуканих десертів повітряним тістом, легким кремом, що тане в роті, виразним смаком і своєрідною формою. До того ж, тістечка дуже компактні і при цьому поживні.
Фірмові еклери під замовлення від КД «Вацак»
Брендові магазини Кондитерського Дому «Вацак» розміщені по всій території України, тому купити готові вироби не є проблемою. Крім того, можлива адресна доставка еклерів та іншої продукції на замовлення в Києві та інших містах. Ми реалізуємо тільки свіжу продукцію, виготовлену на власних виробничих площах. У штаті — досвідчені кондитери, які досконало знають класичні рецепти, а також розробляють унікальні формули приготування десертів за авторською технологією.
Компанія «Вацак» пропонує замовити і купити еклери в нашому магазині з доставкою в Київ та інші міста України, реалізуючи продукцію в упаковках по 0,9 кг. Ціна еклерів зазначена на сайті, і ми впевнені, що вона здивує своєю доступністю не менше, ніж якість продукції. Немає часу відвідувати стаціонарний магазин Кондитерського Дому «Вацак»? Оформлюйте замовлення зі сторінки нашого сайту або зв’язуйтеся з менеджерами в телефонному режимі, треба вказати необхідність адресної кур’єрської доставки, і незабаром ви будете насолоджуватися неймовірно смачним і ніжним французьким десертом, виготовленим талановитими кондитерами нашої компанії.
